我院教师孙莺指导学生成功杀入在法国波尔多举办的“世界顶尖高校葡萄酒盲品挑战赛”决赛

2013年2月26日，开元网页版孙莺老师指导学生冯超兰、张俊巍和张亮在上海陆家嘴柏悦酒店技压清华大学、浙江大学、南京大学、湖北经济学院、新加坡南洋理工大学、韩国延世大学六校代表队，取得了2013年6月12日代表亚洲地区赴法国波尔多，与另外一支亚洲代表队香港大学专业进修学院及欧洲代表队、美国代表队、法国代表队等一共八支队伍角逐第6届“波尔多左岸杯”世界顶尖高校葡萄酒盲品挑战赛冠军。美国半决赛已经确定参加决赛的队伍为耶鲁法学院和沃顿商学院。法国和欧洲半决赛将在五月举行，欧洲半决赛参加队伍有英国剑桥大学、英国牛津大学、荷兰奈耶诺德工商大学和丹麦哥本哈根商学院。

该赛事由波尔多左岸骑士会(Commanderie du Bontemps)主办，用英语进行的比赛，此次上海的亚洲区比赛第一部分是红酒基础知识问答，涉及法国波尔多左岸葡萄酒的各类知识，涉及面十分广泛。在第一部分的比赛中，各个队伍竞争的非常激烈，彼此差距都十分小，谁能获得胜利，最关键的还是第二部分的盲品。盲品分为三轮，每一轮都针对三款葡萄酒提出两个问题，涉及葡萄酒的年龄、具体年份、具体产区等等。在第二部分的比赛中，重庆大学的三位选手充分发挥团队优势，先各自品鉴，之后再一起讨论答案，在有效时间内给出统一答案。

孙莺老师曾获得WSET(英国葡萄酒及烈酒教育基金会)高级品酒师证书，具有很好的葡萄酒专业知识，是重庆极少数获得国际高级品酒师资格的人员，也是重庆本土唯一获得WSET一级和二级认证资格的教师。从2011年12月开始，她带领和指导学生进行品酒积累、培训葡萄酒知识及葡萄酒专业英语和口语能力培训。

开元网页版十分重视在外语教育中加强学生的综合能力和素质提升，在外语教育中发挥外语教师的特点和专长。在学院的安排和支持下，孙莺老师在英语提高课程《跨文化交际》和全校选修课《法国语言与文化》中尝试将葡萄酒文化和专业知识介绍给同学。并努力积累课程经验，计划开设《葡萄酒文化和品鉴》全校选修课程和英语提高课程（清华大学等高校已在近几年开设了此类课程作为全校公开选修课）。